정사원



2026.09.08 11:24

【음식점 경험자】GREEN×EXPO 2027 요리장 겸 총괄 책임자 & 홀 담당 모집

안녕하세요.

저희는 일본에서 외식 및 식품 관련 사업을 운영하고 있는 주식회사 KOTI홀딩스입니다.

2027년 일본 요코하마에서 개최되는 GREEN×EXPO 2027의 외식 매장 운영을 위해 아래와 같이 2개 직종을 모집합니다.

음식점 요리장, 주방 책임자, 점장, 매장 매니저 등 관련 경험이 있으신 분들의 많은 관심과 지원 부탁드립니다.


① 요리장 겸 총괄 책임자

・고용 형태: 협의 후 결정

・보수: 월 30만 엔 ~ 40만 엔

※ 경력 및 능력 등을 고려하여 결정합니다.


・경력: 주방 근무 경력 5년 이상

※ 요리 분야는 무관합니다.

※ 직원들에게 조리 및 업무 지시와 교육을 할 수 있는 분


・언어

※ 한국어로 한국인 직원들에게 업무 지시·교육 및 일상적인 의사소통이 가능한 분(필수)

※ 일본 측 책임자와 일본어로 기본적인 업무 연락·보고·조율이 가능한 분


・근무 기간: 2027년 1월부터 2027년 9월 30일까지

※ 구체적인 근무 시작일은 협의 가능합니다.


・근무 장소

- GREEN×EXPO 개최 기간: 요코하마 박람회장 인근

- 준비 기간 및 그 외 기간: 오사카


・주요 업무

- 한국인 직원을 중심으로 한 주방 인력 관리

- 직원 업무 지시 및 교육

- 주방 위생 관리

- 조리 및 주방 운영 전반의 관리

- 일본 측 책임자와의 업무 보고 및 조율


■ ② 홀 담당

・고용 형태: 협의 후 결정

・보수: 월 25만 엔~30만 엔

※ 경력 및 능력 등을 고려하여 결정합니다.


・경력

- 음식점 또는 외식 관련 현장에서 근무한 경험이 있는 분

- 음식점 점장, 매장 매니저, 현장 책임자 등 관리 경험자 우대

- 직원들에게 업무 지시와 교육을 할 수 있는 분

- 조리 및 사전 준비 등 기본적인 주방 업무가 가능한 분


・언어

※ 한국어로 한국인 직원들에게 업무 지시·교육 및 일상적인 의사소통이 가능한 분(필수)


・근무 기간: 2027년 1월부터 2027년 9월 30일까지

※ 구체적인 근무 시작일은 협의 가능합니다.


・근무 장소

- GREEN×EXPO 개최 기간: 요코하마 박람회장 인근

- 준비 기간 및 그 외 기간: 오사카


・주요 업무

- 총괄 책임자의 업무 보조

- 한국인 직원을 중심으로 한 현장 인력 관리

- 직원 업무 지시 및 교육

- 조리 및 사전 준비 등 현장 업무

- 요리장 겸 총괄 책임자 및 일본 측 책임자와의 업무 보고·조율


■ 공통 사항

・숙소 및 이동 비용

- 요코하마 근무 기간 중 숙소는 회사에서 준비합니다.

- 오사카와 요코하마 간의 업무상 이동 비용은 회사에서 부담합니다.

・엑스포 종료 후

본인이 일본 내 계속 근무를 희망하는 경우, 본인의 적성과 회사의 인력 상황 등을 고려하여 KOTI그룹 내 계속 근무를 검토할 수 있습니다.

・기타 근무 조건은 협의 가능합니다.


■ 지원 방법

아래의 서류를 이메일로 보내주시기 바랍니다.

・이력서

・경력기술서

※ 지원 시 ① 요리장 겸 총괄 책임자 / ② 현장 운영 매니저 중 희망 직종을 기재해 주시기 바랍니다.


담당자: 기획개발부 아오키

이메일: koti.aoki77@gmail.com

전화: 080-5832-3462


회사 홈페이지

https://www.koti.co.jp/


감사합니다.

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