도쿄 지역 미슐랭 가이드 등재 모던 한식 레스토랑 HASUO에서 홀,주방 정직원 모집합니다.
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NEW KOREAN HASUO입니다.
저희는 모던 한식 레스토랑이며, 신오오쿠보등지의 유행을 따라가는 한식당이 아닌, 파인다이닝 레스토랑을 지향하고 있습니다.
한식업계 30년 경력의 총괄쉐프에 이어, 프렌치 이탈리안 미슐랭 레스토랑 출신의 젊은 오너쉐프가 운영하는 소규모 개인업장입니다.
2023년 한국 농림축산부 한식진흥원이 선정한 해외우수한식당으로서 전세계 8곳중 한 곳으로 선정된데 이어, 도쿄 미슐랭가이드에 2024년 등재가 확정되는 등 꾸준한 성장을 하고 있습니다.
2018년 오픈 후 1년만에 웨이팅이 필수인 인기점으로 SNS와 TV, 잡지등 각종 미디어에 알려지며, 예약이 힘든 가게로 알려져 있습니다.
타베로그 3.71점으로 야키니쿠를 제외한 한식당으로는
도쿄 최상위권입니다.
런치는 객단가 3000엔에 단품(정식) 또는 5코스 정식으로 구성되어 있으며.
디너는 객단가 12000엔에 8~9코스요리를 제공하고 있습니다.
이런 성장세에 맞춰 홀 서비스 직원을 모집하게 되었습니다.
-정직원
모집분야 : 홀 정직원
근무시간 : 월,수 09:30~15:00 / 목,금,토,일 09:30~마감(21~22정도)
휴무 : 매주 화요일, 격주 수요일(월6~8회)
고용보험, 유급휴가, 보너스(연2회), 여름휴가, 연말연시휴가, 입사축하식사권(미슐랭급), 연말송년회식(작년엔 3스타 프렌치)
모집분야 : 주방 정직원
근무시간 : 월,수 09:30~16:00정도 / 목,금,토,일 09:30~마감(21~22정도)
비자 결격사유 없으셔야되고, 일본어 접객 가능하신분을 찾습니다.
급여는 미경험자 기준 최소가 27만엔 부터입니다.
(홀)
기본적인 업무는 손님 안내, 서빙, 드링크 제조 등의 홀 보조 업무와. 오픈준비, 마감 정리 등입니다.
기본적인 홀 업무 외에 고객관리, 전화응대, 와인 전통주 등 주류 관리, 논알콜 드링크 제조 등 소믈리에나 레스토랑 매니저급 업무가 가능하시면 훨씬 더 대우해드립니다.
(주방)
미경험자, 주방보조라도 가능합니다.
당연히 경력 및 능력에따라 대우해드립니다.
그리고 지금은 능력이 부족하시더라도 성장하시고자 하는 의지가 있으시다면 와인 시음회 참석, 메뉴개발 지원 등 전폭적인 지원을 드릴 수 있습니다.
마카나이로 가끔A5야키니쿠도 먹고. 엄청 잘 해먹습니다..
저희는 귀찮으면 삼겹살 구워먹습니다.
고객층은 매너있는 일본분들, 그중 여성이 절대다수이며, 특히 디너는 전반적으로 차분한 분위기와 그에 맞게 격식있는 손님들이 오시기 때문에 업무 난이도나 강도. 스트레스는 매우 낮은편입니다.
-지원방법
지원 동기를 포함한 간단한 이력서를 이메일로 보내주시고, 문자나 카톡으로 연락 바랍니다.
지원 전에 궁금하신 점 있으시면 편하게 카톡 주세요.
東京都渋谷区広尾5-10-3 フロストバード
日比谷線 広尾駅 도보3분
전화 - 080-5408-5358
카톡 - kwoneunsil
메일 - hasuo5358@gmail.com
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13227361
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