안녕하세요.
NEW KOREAN HASUO에서 함께 성장할 홀 정직원을 모집합니다.

저희는 신오오쿠보 스타일의 유행성 한식이 아닌,
모던 한식 파인다이닝을 지향하는 레스토랑입니다.

한국와 일본의 프렌치·이탈리안 미슐랭 레스토랑 출신의 젊은 오너 셰프가 운영하는 소규모 개인 업장입니다.

2023년에는 한국 농림축산식품부·한식진흥원 선정 해외우수한식당으로
전 세계 8개 업장 중 하나로 선정되었으며,
2024년에는 미슐랭가이드 도쿄 등재, 이후 3년 연속 한식 단독 등재라는 성과를 이어가고 있습니다.

또한 2018년부터 SNS, TV, 잡지 등 다양한 매체를 통해 소개되며 많은 사랑을 받아온 매장입니다.
2026년에는 일본 최대 규모의 요리사 콘테스트에서 511명중 최종 5인 gold egg로 선출 되어 외국인으로서 처음으로 수상을 한 쾌거를 이루었습니다.

Instagram @newkoreanhasuo 를 보시면 저희가 어떤 가게인지 한눈에 참고하실 수 있습니다.
특히 하이라이트를 보시면 매장 분위기와 지금까지의 다양한 활동도 더 쉽게 확인하실 수 있습니다.

런치는 평균 객단가 5,500엔의 정식 및 5코스 구성,
디너는 평균 객단가 14,000엔의 8~9코스 요리를 제공하고 있습니다.

이러한 성장세에 맞추어,
함께 매장을 만들어갈 홀 정직원을 모집합니다.



모집 분야
・홀 정직원

근무시간
・월, 수 : 10:00 ~ 15:00
・목, 금, 토, 일 : 10:00 ~ 마감
(보통 21:00~22:00 전후, 휴식 1시간 포함)

휴무
・매주 화요일
・격주 수요일
・월 6~8회 휴무

급여
・월급 27만엔 ~ 40만엔
・경력과 능력에 따라 차등 지급

복리후생
・교통비 지원
・맛있는 마카나이 제공
・고용보험
・건강보험
・유급휴가
・보너스 연 2회(6월, 12월 단, 6개월이상 근무자에 한함) 
・여름휴가
・연말연시 휴가
・입사 축하 식사권 제공(스시오마카세 등)
・연말 송년회(예 3스타 프렌치 등)
・미슐랭 등재를 포함한 고급 레스토랑 방문 기회 수시 제공

필수 조건
・비자상 결격사유가 없으신 분
・비자 잔여기간 6개월 이상 남아 있으신 분
(추후 특정기능 1호 비자 전환 가능)
・간단한 일본어로 접객이 가능하신 분
・신뢰를 바탕으로 책임감 있게 근무하실 수 있는 분

우대 사항
・다이닝 레스토랑 근무 경험자
・고객 관리 및 전화 응대 경험자
・영어 응대 가능자
・와인·전통주 등 주류 관리 가능자
・논알콜 드링크 제조 가능자
・소믈리에 또는 레스토랑 매니저급 업무 수행 가능자


이런 분을 환영합니다

지금 당장 모든 능력이 완벽하지 않아도 괜찮습니다.
언어, 외식업 노하우, 와인 지식 등
부족한 부분이 있더라도 배우고 성장하고자 하는 의지가 있는 분이라면,
저희는 다양한 경험과 적극적인 지원을 아끼지 않겠습니다.

작은 업장이지만,
그 어떤 레스토랑에 가도 부럽지 않을 만큼 다양한 식경험과 배움의 기회를 제공하고 있습니다.

또한 고객층은 매너 있는 일본인 손님이 대부분이며,
특히 디너는 차분하고 격식 있는 분위기 속에서 운영되기 때문에
업무 강도나 스트레스가 비교적 낮은 편입니다.

그리고 중요한 한 가지.
마카나이는 정말 자신 있습니다.


지원 방법

지원 동기를 포함한 간단한 이력서를 이메일로 보내주신 뒤,
문자 또는 카카오톡으로 연락 부탁드립니다.
지원 전 궁금한 점이 있으시면
편하게 카카오톡으로 문의 주세요.

근무지

NEW KOREAN HASUO
東京都渋谷区広尾5-10-3 フロストバード
히비야선 히로오역 도보 3분
・전화 : 080-5408-5358
・카카오톡 : kwoneunsil
・메일 : hasuo5358@gmail.com

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