일본식 돼지고기 꼬치 '야키톤' 추천 맛집은? 이케부쿠로 '야키톤 히나타(やきとん ひなた)' > 여행맛집 | 일본 한국인 모임
 
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일본식 돼지고기 꼬치 '야키톤' 추천 맛집은? 이케부쿠로 '야키톤 히나타(やきとん ひなた)'

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  • 일한모관리자 작성
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■グルメ会 맛집평가보고■


7월 정기모임은 やきとん串(돼지고기 꼬치)로, 이케부쿠로에서 이름난 'やきとん ひなた'였습니다.


'맛 / 가격 / 직원 서비스, 친절도 / 접근성 / 분위기' 다섯항목에 따라 설문을 받았구요, 내용을 정리하면 아래와 같습니다.


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■가게명 : やきとん ひなた
https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13211817/


■종합평점 : 4.2 (5점 만점)
맛: 4.5 / 가격: 4.1 / 서비스: 4.3 / 접근성: 4.8 / 분위기: 3.5


■종합평가
-다양한 특수부위를 즐길 수 있음. (간, 탄사시미, 코부쿠로 사시미, 위 등)
-모듬꼬치 시오, 쇼유, 탄사시미, もつ煮込み, つくね、しらすサラダ추천
-실내 환기가 부족하여 공기가 안좋음
-모 횟집처럼 はつらつ한 점원들의 서비스도 만족
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돼지고기를 사시미로 먹는다는 사실을 처음 알게 되었는데요, 호기심에 돼지혀(タン刺身)、간(レバー)、子袋 여러가지를 시켜봤는데 사시미인데도 돼지 특유의 냄새가 나지 않고 신선했습니다.


어린 암컷돼지에서 소량만 나온다는 子袋는 약간 혐오음식에 가까운 느낌이었어요. 돼지귀고기의 식감이 납니다..


꼬치구이집이다보니 내부 공기가 안좋은데 특히 환기가 제대로 안되고 흡연도 가능해서 점내가 뿌옇고 다소 답답한 느낌이 들었습니다.


냄새에 민감하거나 옷에 묻는게 불편하신 분, 참고하세요~


상세한 사진과 출처는 '일본한국인 모임'

https://www.facebook.com/groups/dohanmo/posts/2387978521282202/

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